جوز شاندلر

جوز شاندلر التشيلي

شاندلر هو أكثر أصناف الجوز زراعةً في تشيلي، والمرجع العالمي للجودة الممتازة. بمتوسط نسبة مردود يتراوح بين 47 و49%، يتميز بلونه الداخلي الفاتح استثنائياً، وقشرته الرقيقة جداً، وسهولة تكسيره — مما يجعله الخيار الأول في أسواق التجزئة والأسواق الراقية حول العالم.

يُزرع في المناطق الزراعية المحمية بتشيلي — محاطةً بجبال الأنديز، والمحيط الهادئ، وصحراء أتاكاما، والقطب الجنوبي — ويستفيد جوز شاندلر من بيئة نقية خالية من الآفات والأمراض الشائعة في سائر أنحاء العالم. يُحصد بين 10 و15 أبريل، فيصل إلى الأسواق خلال موسم انقطاع نصف الكرة الشمالي، مما يضمن إمداداً متواصلاً طوال العام للمستوردين.